Eau en bouteille

Des entreprises multinationales mondiales et des producteurs locaux de marques d’eau en bouteille collaborent avec Brother Filtration depuis des années pour répondre avec succès à leurs critères de qualité et de production.

Chaque processus de fabrication d’eau en bouteille varie d’une usine à l’autre en fonction du type et de la marque du produit fini, des lois régionales du marché cible et de la source de l’eau elle-même.

Ces variations influencent les attentes en matière de performance des systèmes de filtration et conduisent à une diversité d’options de solutions.

Notre objectif est de fournir des solutions de filtrage à valeur ajoutée qui adhèrent à nos philosophies axées sur les applications visant à améliorer l’efficacité des processus et à minimiser les déchets en comprenant les exigences uniques de chaque étape de la fabrication de l’eau en bouteille.

Pour la stabilisation finale

Étant donné qu’elle constitue la dernière ligne de défense contre la contamination microbienne avant l’emballage, cette application est qualifiée de « critique ».

La filtration sur membrane de nos produits éliminera efficacement tout organisme contaminant de l’eau tout en préservant la propreté et les éléments essentiels qui contribuent aux qualités distinctives de l’eau.

La classification de l’eau en bouteille et les lois locales régissant l’exploitation de l’eau de source devraient guider le choix des filtres à ce stade.

Notre équipe de soutien technique en R&D peut aider à vérifier le degré optimal du filtre, soit par le biais d’essais en laboratoire, soit par des évaluations de performance en ligne.

D’après notre expérience, les filtres de grade 0,2 μm ou 0,5 μm sont tous deux adaptés à cette application à travers le monde. Les filtres de 0,2 μm sont des filtres de grade stérilisant, ayant subi une validation rigoureuse et produisant un effluent stérile.

Les filtres Brother Filtration sont classés comme étant de haute qualité et peuvent éliminer efficacement les organismes contaminants de l’eau, garantissant ainsi la sécurité du produit tout en respectant la législation européenne.

Un filtre vérifié pour l’élimination du Cryptosporidium peut être nécessaire pour certains producteurs d’eau en bouteille. De plus, Brother Filtration propose des filtres adaptés offrant diverses efficacités de rétention, disponibles en format de profondeur ou avec intégrité membranaire testée.

Pour la pré-stabilisation

Le principal objectif des filtres de pré-stabilisation est d’empêcher les particules colloïdales de pénétrer dans les filtres à membrane finaux.

La plupart des eaux contiennent une quantité significative de particules en suspension en solution, tout en paraissant visuellement claires. Ces particules sont appelées colloïdes, et elles sont souvent de taille sub-micrique.

Ces espèces colloïdales sont principalement constituées d’ions (Fe³⁺) qui ont été lessivés dans l’eau à partir d’une source liée à du matériel organique.

L’élimination de ces minuscules particules en suspension avant la filtration sur membrane prolongera la durée de vie des membranes et réduira les coûts d’exploitation à long terme, car elles sont la principale cause de colmatage des filtres à membrane.

Un stockage intermédiaire peut être nécessaire pendant que l’eau produite passe par l’opération d’embouteillage. Les filtres de pré-stabilisation réduiront la quantité de micro-organismes qui atteignent les cuves de stockage, diminuant ainsi la possibilité de développement de biofilm.

La capacité de l’installation à limiter la croissance microbienne améliorera les performances des filtres de stabilisation finale utilisés avant l’embouteillage et créera un environnement de traitement plus hygiénique.

Clarification

L’eau entrant dans une usine d’embouteillage directement à partir d’une source est souvent désignée comme le point d’entrée (POE). Avant d’être stockée temporairement, elle doit subir une filtration de clarification pour éliminer les polluants insolubles tels que le sable, le limon ou les débris.

Le filtre utilisé pour répondre à ce besoin sera généralement conçu pour supporter une charge élevée et variée de particules.

La performance de la filtration en aval et l’efficacité globale du processus seront considérablement influencées par la rétention et la construction du filtre à ce stade du processus, qui doivent être soigneusement choisies.

La filtration au charbon actif de l’eau peut être utilisée pour minimiser toute altération due au chlore ou à d’autres produits chimiques qui pourraient nuire à la saveur ou provoquer des problèmes de précipitation si une altération chimique de l’eau source est autorisée (pour tout autre type que l’eau minérale naturelle).

Pour capturer les fines particules de carbone qui entrent dans le processus lors de l’utilisation d’un filtre à granulés de carbone, un filtre piège est nécessaire en aval.

Les filtres de clarification lavables par rétrolavage de Brother Filtration offrent une méthode efficace pour éliminer les particules lorsque des composants instables tels que le fer et le manganèse provoquent la précipitation de particules microscopiques.

Pour la stérilisation des gaz

Les gaz comprimés qui entrent en contact direct avec les éléments suivants — ingrédients du produit, produit final emballé, matériaux d’emballage, conteneurs de stockage ou équipements de production — sont considérés comme cruciaux et nécessitent une filtration stérile pour prévenir la contamination microbienne.

Les gaz comprimés sont généralement utilisés par les machines de remplissage à un moment donné du processus de remplissage des bouteilles, que ce soit pour la formation des bouteilles, le rinçage/séchage des bouteilles ou le poussage du produit. Pour éviter que la contamination microbiologique ne compromette le produit fini emballé, les gaz devront être stérilisés.

Conclusion

L’eau en bouteille fait partie intégrante de notre quotidien, c’est un produit que nous consommons ou utilisons tous les jours. Cependant, sa production n’est pas une tâche aisée. Il est essentiel de respecter des normes sanitaires élevées et d’assurer une qualité supérieure.

Brother Filtration aide les producteurs d’eau en bouteille à résoudre les problèmes de filtration tout au long du processus de production. Nous leur fournissons des solutions de filtration, et ils nous offrent une eau en bouteille pure et sûre.

Nos cartouches filtrantes, telles que les cartouches en PP melt-blown, les cartouches plissées en PP et les cartouches plissées en PES, conviennent à l’application de l’eau en bouteille.